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2020-07-09
“最好的美酒就在我们身边”——中共石家庄市委宣传部殷斌一行、石家庄市文化产业协会到开国第一酒考察调研
6月19日,中共石家庄市委宣传部副部长殷斌、中共石家庄市委宣传部产业处处长陈宏杰、石家庄市文化产业协会会长李杉、石家庄...

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地
石家庄地处中纬度欧亚大陆东缘,属于暖温带半湿润大陆性季风气候,北纬38度。
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粮
选用河北省农林科学院优选优育、 自然粮仓太行山生产基地孕育的“冀酿2号”优质高粱为原料, 日照时间长、昼夜温差大,淀粉含量高,品质上乘,绿色无污染。
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曲
以华北平原特产的优质冬小麦为原料, 靠自然接种,网罗、富集、培养酿酒微生物及其酶类制造的中高温大曲。
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水
超过8000年水龄的太行山深层岩层裂隙水,富含矿物质和微量元素。
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艺
采用传统纯粮固态混蒸混烧老五甑蒸馏蒸粮工艺,地下泥池老窖发酵
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技
装甑操作见潮撒料,轻、松、匀、薄、平;压边养心;流酒时看花分段量质摘酒,分级并缸。
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藏
精湛的储藏方式使酒发挥出了极致口味